Основными промысловыми видами тихоокеанских лососей являются Горбуша, Кета, Нерка, Кижуч. В небольших объемах добываются Сима и Чавыча. Тихоокеанский лосось - это ценный источник Омега-3 и Омега-6 жирных кислот, витамина D, белка, фолиевой кислоты и других полезных веществ.
Употребление красной рыбы обеспечивают нормальную деятельность мозга, работу сердечно-сосудистой системы, улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет.
